Antipasti

  • Foie gras ao Marsala

    Foie Gras ao Marsala e Maçã verde $

    Foie Gras ao Marsala e Maçã verde, folhas e flores da horta

  • Capelini de Palmito

    Capellini de palmito $

    Capellini de palmito, mini folhas da horta, flores, alici e raspas de siciliano

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 22/09/2014Foto: Tadeu Brunel

    Carpaccio de carne curada $

    Carpaccio de carne curada (nossa Bresaola), Grana Padano e folhas verdes

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 22/09/2014Foto: Tadeu Brunel

    Caprese Picchi $

    Caprese Picchi: tomate grelhado, mozzarella de búfala, pasta de azeitonas, pesto genovês e folhas de rúcula (V)

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 24/03/2015Foto: Tadeu Brunel

    Carpaccio de Peixe Espada $

    Carpaccio de peixe espada com frutos do mar, limão siciliano e azeite extra virgem

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 22/09/2014Foto: Tadeu Brunel

    Polenta mole $

    Polenta mole cremosa e lascas de bacalhau à puttanesca

Primi Piatti

  • Ravioli quadrado

    Ravioli quadrado negro recheado com bacalhau $

    Ravioli quadrado negro recheado com bacalhau, mini tomates e limão siciliano

  • Spaghettini Negro

    Spaghettini negro com camarões $

    Spaghettini negro com camarões, mini tomates, limão siciliano e ervas

  • Rigatoni com guanciale

    Rigatoni com guanciale $

    Rigatoni com guanciale, pomodoro fresco, berinjela levemente defumada e peperoncino

  • Trofie al classico

    Trofie al clássico Genovese $

    Trofie al clássico Genovese

  • Risotto Acquarello

    Risotto Acquarello de pimentão amarelo $

    Risotto Acquarello de pimentão amarelo, lascas de bacalhau e ervas finas

  • Gnocchi

    Gnocchi de batata asterix assada $

    Gnocchi de batata asterix assada, ao pomodoro, basílico e burrata

  • Spaghetti

    Spaghetti com vôngole $

    Spaghetti com vôngole, pancetta e ovas de ouriço do mar

  • Agnoloti de Coelho

    Agnolotti de coelho à caçadora $

    Agnolotti de coelho à caçadora, em seu caldo de cozimento reduzido e tomilho fresco

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 22/09/2014Foto: Tadeu Brunel

    Pici $

    Pici (massa artesanal típica da Toscana) com molho de linguiça calabresa, feijão branco e peperoncino

Secondi Piatti

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 21/10/2014Foto: Tadeu Brunel

    Grelhado do Pescador $

    Grelhado do Pescador: camarão jumbo, polvo, peixe, lula, legumes grelhados

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 12/02/2016Fot

    Linguado com Palmito Pupunha $

    Linguado com Palmito Pupunha, camarões, uva e limão siciliano

  • Ragu de polvo

    Ragu de polvo com polenta italiana $

    Ragu de polvo com polenta italiana cremosa emulsionada ao azeite extra virgem de oliva

  • Stracotto suino

    Stracotto Suíno $

    Stracotto Suíno, folhas de espinafre e purê de cará

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    Peixe do dia assado $

    Peixe do dia assado com guisado de ervilhas, lagostin e alcachofrinhas

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    Tagliata de filet com espinafre $

    Tagliata de filet com espinafre, radicchio e escarola refogados, com lascas de Grana Padano

  • IMG_0607

    Carré de cordeiro $

    Carré de cordeiro com berinjela à parmegiana

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    Confit de pato $

    Confit de pato com purê de mandioca da terra

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 24/03/2015Foto: Tadeu Brunel

    Stinco de vitelo $

    Stinco de vitelo com fregola (massa típica da Sardenha) ao açafrão e funghi

Dolci

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 24/03/2015Foto: Tadeu BrunelliATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

    Salada de frutas $

    Salada de frutas, verdurinhas em brodo gelado de ervas

  • Wellington Nemeth - Fotografo

    Cho-Co-La-Te $

    Cho-Co-La-Te

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 27/11/2015Fot

    Cannoli Siciliano com sorvete de Pistache $

    Cannoli Siciliano com sorvete de Pistache

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    Pana Cotta com calda de frutas vermelhas $

    Pana Cotta com calda de frutas vermelhas

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 20/11/2015Foto: Tadeu BrunelliATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

    Tiramisú Picchi $

    Tiramisú Picchi

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    Folheado de maçã $

    Folheado de maçã com sorbet de frutas brasileiras

  • www.tbfoto.com.brPICCHI - SP/SP - 22/09/2014Foto: Tadeu Brunel

    Queijadinha $

    Nossa queijadinha com sorvete de coco